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Auteur : sebastien
Uber Eats
Tong-Ming Thai sur Uber Eats Retrouvez-nous dès maintenant sur l’application Uber Eats pour vos livraisons jusqu’à 23h. Faites votre choix et en 30 minutes, vous êtes livrés !
Faites vous livrer !
Vous en rêviez, nous l’avons fait… Pourquoi se faire livrer ? Voici quelques raisons : il pleut, vous êtes encore au bureau et tout le monde à faim, vous avez la flemme, ce soir il y a le match de foot, vous avez envie d’un thaï, tout de suite ! Pas de panique, nous venons…
Vermicelles soufflées aux crevettes
C’est un de mes préférés. Croustillantes, acidulées et pimentées. Les vermicelles de riz légèrement caramélisées sont assaisonnées d’une vinaigrette, agrémentées de cébettes, échalottes, quelques pousses de soja et des crevettes moelleuses. Sans gluten ni lactose – version végétarienne disponible.
Le gluten
Le gluten, pourquoi en fait-on tout un plat ? Et d’abord qu’est-ce que c’est ? La jeune chercheuse Giulia Enders, auteure du livre Les charmes discrets de l’intestin l’explique en ces termes : les plantes…
Pad thai : pâtes de riz thaies sautées
Sans doute le meilleur pad thai du Trocadéro… Sans gluten, ce plat savoureux est sauté au wok à la commande, accompagné de cébettes, pousses de soja et au choix de crevettes, poulet, boeuf ou tofu. Le tout est subtilement relevé par du piment, des éclats de cacahuètes et un trait de citron. Sans gluten ni…
Mangue et riz au lait de coco
Un classique revisité, riz tiède et crémeux au lait de coco accompagné de sa mangue. A savourer seul ou à deux. Sans gluten ni lactose, végétarien.