La Carte Signature

Vermicelles soufflées aux crevettes

C’est un de mes préférés. Croustillantes, acidulées et pimentées. Les vermicelles de riz légèrement caramélisées sont assaisonnées d’une  vinaigrette, agrémentées de cébettes, échalottes, quelques pousses de soja et des crevettes moelleuses.

Sans gluten ni lactose – version végétarienne disponible. 

Vermicelles soufflées

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