C’est un de mes préférés. Croustillantes, acidulées et pimentées. Les vermicelles de riz légèrement caramélisées sont assaisonnées d’une vinaigrette, agrémentées de cébettes, échalottes, quelques pousses de soja et des crevettes moelleuses.
Sans gluten ni lactose – version végétarienne disponible.
